| סיוע בבנייה וברכישת ציוד מטבח מקצועי. יעוץ ובניית תפריט המותאם לאופי המקום. מידע ותקשורת עם ספקי המזון והציוד המובילים. הכשרת צוותי מטבח.
ניסיון כיועץ קולינארי שף הבית של חברת מזרח ומערב, מרכז לקולינריה אסיאתית. מדריך סדנאות סושי וסדנאות בישול ב-"4Chef" ו"אנינים" וללקוחות פרטיים. ייעוץ להקמת פטיסרי בקוסאמוי וכן להקמת מסעדה במלון אטלנטיס בקוסאמוי, תאילנד. ייעוץ למסעדת אוסאקה רעננה. ייעוץ למסעדת ים שבע הרצליה פיתוח. ייעוץ למסעדת אישימוטו, אבן יהודה. ייעוץ למסעדת יוליה בנמל תל אביב.
|